W dniach 29-30 stycznia w Kielcach w Hali Legionów rozegrano V Mistrzostwa Polski Branzy Spożywczej. W zawodach uczestniczyło 21 drużyn z całego kraju. Uczestnikiem turnieju była także drużyna Brodnickich Zakładów Żelatyny. Po dwóch dniach rywalizacji ( w pierwszym dniu faza grupowa, w drugim pucharowa począwszy od cwierćfinałów) nasz zespół zdobył tytuł Wicemistrza Polski Branży Spożywczej 2011, przegrywając po rzutach karnych w wielkim, finale z drużyną UD Piórkowscy Dmosin. W regulaminowym czasie gry było 1-1.

Królem strzelców turnieju został zawodnik naszej drużyny: Damian Grzędzicki z 16 bramkami.
Skład naszej drużyny: Robert Bronskowski, Piotr Antosiewicz, Paweł Antosiewicz, Rafał Dobrowolski, Adam Sosnowski, Damian Grzędzicki,Arkadiusz Kozłowski, Jarosław Głowacki, Jakub Hofman, Grzegorz Kijewski, Wojciech Żbikowski (kapitan).

Wyniki:

• - Żelatyna-Elmar Jędrzejów 0-1
• - Żelatyna-Hochland Węgrów 5-0
• - Żelatyna-Danone Bieruń 2-1
• - Żelatyna- Barry Callebaut Łódz 9-0
• - Żelatyna- SM Mazowsze Chorzele- 7-0
• - Żelatyna FC Solidarność Lublin 1-2

• - 1/4 finału: Zelatyna- ZM Mazury Ełk 0-0 ( k.3-2)
• - 1/2 finału: Zelatyna- Kaprys Kołobrzeg 0-0 ( k.2-1)
• - Finał: Żelatyna- UD Piórkowscy Dmosin 1-1 ( k.1-2)